滋賀県彦根市にある『らーめんチキン野郎 彦根本店』を訪れた。彦根でも屈指の人気ラーメン店で、13時過ぎに来店してほぼ満席だった。
目次
贅沢なこってり野郎
写真の見た目が食欲をMAXにそそる贅沢なこってり野郎を注文。
見た目はドロッと濃厚なスープだが、くどさはなく、鶏白湯特有のまろやかで深みのある味わいが口いっぱいに広がる。
トッピングの鶏胸肉は柔らかくて透明感があり、驚くほどしっとりしている。
スープとの相性も抜群で、一口ごとにその良さが際立つ。
さらに厚みのあるメンマが食感に変化を加え、細麺がスープにしっかり絡み、食べ応えも十分だ。
薄切りのチャーシューは脂身が少なめながら、旨味が凝縮されていて、全体を引き締めるアクセントになっている。
こってりとした見た目に反して、最後までスープを楽しめる一杯だった。
贅沢さと食べやすさが絶妙に調和したラーメンで、彦根城観光と合わせて訪れたいラーメン店だ。
