【らーめん酒場 海坊主】背脂豚骨ラーメンを食べてみた（滋賀県近江八幡市）

田んぼに囲まれたのどかな風景の中に、ぽつんと建つプレハブ風の建物。店の名は「らーめん酒場 海坊主」。

12時30分に訪問。すでに店内には3人のお客さんがいて、静かにラーメンをすすっていた。畳敷きの小上がり席に腰を下ろすと、窓の外にはのどかな田園風景が広がる。

店内の壁には手書きのメニューと、昭和を思わせるカレンダーやイラストが飾られていて、どこか懐かしい空気が漂う。

メニュー

メニューはラーメンの他にも定食、ご飯物、一品料理など、幅広いラインナップが揃っている。

飲み物
ビンビール (大) キリンラガー・クラシック	600円
酒	500円
サイダー・コーラ	100円
カルピス	100円
アイス・ホットコーヒー	100円
お食事
■ ラーメン類
大盛ラーメン	800円
ラーメン	500円
(替玉)	100円
ミニラーメン	300円
チャーシュウメン (手作り)	900円
■ 定食
ラーメン定食 (ラーメン・ぎょうざ・めし・一品・つけもの)	900円
ハンバーグ定食 (手作り) (ハンバーグ・ミニラーメン・めし・一品・つけもの)	900円
せせり定食 (せせり・ミニラーメン・めし・一品・つけもの)	900円
トンカツ定食 (トンカツ・ミニラーメン・めし・一品・つけもの)	900円
■ ご飯物・一品
ぎょうざ (手作り)	300円
せせり丼	500円
カツ丼	500円
カレー	500円
カツカレー	700円
チャーハン	500円
オムライス	700円

背脂豚骨ラーメンを食べてみた

今回は海坊主の定番「ラーメン(背脂豚骨)」を注文した。

スープはあっさりとした背脂豚骨。こってりすぎず、でも豚骨の旨みはしっかりと感じられる、絶妙なバランス。

麺は細めのストレートで、スープとよく絡み、するすると胃に収まっていく。

特筆すべきはチャーシュー。分厚く、昔ながらの歯応えのあるタイプで、噛むたびにじんわりと味がしみ出す。

最近のとろとろ系とは一線を画す、懐かしくも頼もしい味わいだ。

またふと思い出して足を運びたくなる、そんな一杯だった。

お店の詳細

北海道 ・札幌らーめん 山嵐　札幌背脂豚骨ラーメン　生ラーメン 2食入×4個 価格：3,230円（税込、送料無料) (2025/4/12時点)