北浦和駅西口から歩いて5分ほどにある、「百歩ラーメン 北浦和店」。
北浦和で20年以上愛される、地元の人たちがこぞって訪れる豚骨ラーメンの人気店だ。
目次
メニュー・注文方法
メニューはこちら。
注文はお店の入口を入って右にある券売機で注文を行う。支払は現金のみとなっている。
特製ラーメンを食べてみた
今回は「特製ラーメン」を麺かためでオーダーした。丼が運ばれてくると、豚骨の香りがふわっと漂い、食欲をそそる。
スープは程よい油の層がありながら、しつこすぎず飲みやすい仕上がり。豚骨のコクがしっかり感じられ、最後まで飲み干したくなる美味しさだ。
麺は一般的な博多豚骨ラーメンの極細麺よりも少し太め。スープとの絡みがよく、程よい歯ごたえがある。
チャーシューはしっかりとした厚みがあり、噛むたびに肉の旨みが広がる。スープと一緒に食べると、より味わい深くなる。
味玉は黄身がとろりとした半熟仕上げ。醤油ダレの旨味がしっかり染み込んでいて、箸を入れると中から濃厚な黄身があふれ出す。
卓上に置かれた高菜は、控えめの塩味と甘辛さのバランスがちょうどいい。ラーメンに少しずつ加えると、味変としても楽しめる。
ざるに入った刻みネギの量も自分の好みの量に合わせられる点も嬉しいところ。
百歩ラーメンは浦和全体でも老舗の域に入る豚骨ラーメン店。ぜひ一度訪れてみてほしい。
お店の詳細
駐車場は少し徒歩2分ほどの場所にお店の無料駐車場がある。
