今回はJR大宮駅構内の南口側にある『かにチャーハンの店 エキュート大宮店』を紹介したい。
2005年のオープンから、筆者が何度も訪れているお店だが、オープンした時に初めてこのお店のチャーハンを食べた時の衝撃は今でも忘れられない。
今回は平日の21時頃に来店したので並ばずに入店できたが、お昼時や夕方などのピーク時間には行列ができる、エキュート屈指の人気店だ。
メニュー
メニューは定番のかにかにチャーハンを中心に、季節限定やイベントメニュー、サイドメニューも充実している。
メニューによってはテイクアウトも可能だ。
注文は入口前の券売機で食券を購入するシステムとなっている。
「食べ進めるのがもったいない」チャーハン
旨辛海鮮五目チャーハン
今回は期間限定の『旨辛海鮮五目チャーハン』を注文。かにの味噌汁もセットで付いてくる。
ネギ、ニラ、搾菜（ザーサイ）の食感が絶妙なアクセントを加え、海鮮のエビ、イカ、そして贅沢なカニがトッピングされている一品。
口に運ぶと、じわじわと辛さが広がり、食べ進めるごとにキムチ風味の旨辛な味わいが食欲を掻き立てる。
ピリッとした辛さがクセになり、「もう一口」と思わず手が止まらない。
隣にいたグループのお客さんが「食べ終わるのが勿体無いよね」と話していたが、まさに最後の一口を惜しむほどの満足感が得られるチャーハンだ。
かにの味噌汁
チャーハンとセットで提供される『かにの味噌汁』。
口に含むと、カニのエキスがじんわりと、味噌のコクと同時に口いっぱいに広がる。
チャーハンとの相性も抜群で、濃厚な風味が食事全体をより上品な体験にしてくれる。
定番のパラパラかにチャーハン
14席あるカウンター席の目の前にあるオープンキッチンで、シェフが豪快にチャーハンを炒める姿を目の前で見ながら炒める音も楽しめるという体験価値も存分に味わえるお店だ。
もちろん、定番のかにかにチャーハンなどもおすすめ。
お米がパラパラで、旨味に程良い酸味の混ざった絶品のチャーハンとなっている。
上の写真はかにまみれチャーハンで、名前の通りカニの肉がふんだんに盛られている。
